ブロッコリースプラウトがアンチエイジングに効果的な理由

ブロッコリースプラウトとは?

ブロッコリースプラウトという野菜はご存知でしょうか?

 

ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーの新芽のことを言います。

(スプラウトとは、主に穀類、豆類、野菜の種子を人為的に発芽させた新芽のことです。)

 

野菜の新芽は、他にもカイワレ大根、もやしなどがありますが、

それらの野菜の種子にはアミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

その種子の状態では、人の体には吸収されにくいのです。

それで、新しく出た芽、新芽を摂取することが一番効果が高いと言われています。

イクラのアスタキサンチンにブロッコリースプラウト

酸化ストレスを防いでくれる

 

アンチエイジングに欠かせないキーワードが、酸化ストレスです。

 

酸化ストレスとは体内が酸化していく、

簡単に言うと体がサビてしまうということです。

怖いですね。

 

 

酸化ストレスには抗酸化作用成分が効くということで、

最近注目されているのが… ブロッコリースプラウトなのです。

 

スルドラファンの抗酸化作用でアンチエイジングに

 

特に新芽に含まれる‘ スルドラファン ’という成分は

アンチエイジングに欠かせない‘ 抗酸化物質 ’の生成を助け活発にする働きがあります。

体をサビつかせないよう、抗酸化物質の摂取を心がけることがアンチエイジングに繋がっていきます。

 

また、ブロッコリースプラウトをたくさん摂取することで、

アンチエイジングのほかにも、抗ガンやデドックス効果も期待できます。

また解毒酵素をたくさん作りだすことで、肝機能の働きを高め、

胃がんの原因となるピロリ菌を殺菌することもできます。

 

これだけの効能があるので、

ブロッコリースプラウトが野菜のサプリメントと言われているのがよくわかります。

 

ブロッコリースプラウトの栄養を効果的にとるには?

ブロッコリースプラウトは、スプラウトの中でも、マイルドな辛みでくせがなく、食べやすいのが特徴です。

ビタミンなどの栄養素を効率よく取るには、よく噛むこと、そしてそのまま生で食べるのがおすすめです。

 

 

サラダや手巻き寿司、サンドイッチの具材にも向いています。

また彩のアクセントとしてパスタやうどん、冷ややっこにトッピングに使えます。

 

ブロッコリースプラウトは、スーパーなどで売っていますが、自宅で栽培することもできます。

栽培セットなども売っています。

 

アンチエイジングの鍵を握る、ブロッコリースプラウトは毎日、少しづつ食べ続けることがおすすめです。

サラダにのせるのであれば、簡単に摂取できます。

 

身体のサビに対抗できるブロッコリースプラウトを積極的に摂り、アンチエイジング対策をしましょう。

 




最新情報をチェックしよう!
>TKS63 Blog

TKS63 Blog

はてなブログのほうもやっています。日常のこと、車のこと、PCのこと、料理、家事などなど、幅広いジャンルを書いています。こちらのブログも宜しくお願いいたします。

CTR IMG